Раздел ведёт вкусовая лаборатория BARGUS: отбираем направления, которые уже тестируют производители, и подбираем к ним позиции каталога.
В ароматизаторе «Голубая малина» соединяются тонкая нота косточки, фруктовая основа, цветочный оттенок и мягкая сладость. Это вариант для продуктов, в которых важно выделить ягодную ноту.
В ароматизаторе «Голубая малина» соединяются тонкая нота косточки, фруктовая основа, цветочный оттенок и мягкая сладость. Это вариант для продуктов, в которых важно выделить ягодную ноту.
В ароматизаторе «Белый шоколад» соединяются ванильная нота и сливочные ноты белого шоколада. При создании рецептуры он позволит подчеркнуть десертный характер.
В ароматизаторе «Белый шоколад» соединяются ванильная нота и сливочные ноты белого шоколада. При создании рецептуры он позволит подчеркнуть десертный характер.
В наличии
Ароматизатор передаёт сливочный аромат тоффи с тёплой карамельной нотой. Мягкий оттенок обжарки подчёркивает характер этой сладости.
В наличии
Первое впечатление от ароматизатора «Солёная Карамель» — мягкие сливочные оттенки, ноты карамели и солоноватый оттенок. Подойдёт для рецептур, которым нужен десертный аромат.
Характер аромата «Карамельный соус с грецким орехом» задают мягкие сливочные оттенки, ноты карамели, ванильная нота и ореховый оттенок. Такой набор оттенков задаёт продукту ореховое направление.
У ароматизатора «Виноград-Тонка-Шалфей» выраженный аромат, в котором различимы фруктовая основа, пряная нота, мягкая сладость и ноты спелых плодов. В готовом продукте эти оттенки формируют фруктовый акцент.
Первое впечатление от ароматизатора «Вишня-Белая лаванда» — фруктовая основа, травяная нота, мягкая сладость, ощущение сочности и ноты спелых плодов. В готовом продукте эти ноты создают ягодный акцент.
Характер аромата «Ежевика-Шалфей» задают фруктовая основа, травяная нота, мягкая сладость, ощущение сочности и ноты спелых плодов. В готовом продукте эти ноты создают ягодный акцент.
Первое впечатление от ароматизатора «Щавель-Слива-Лемонграсс» — цитрусовая свежесть, фруктовая основа, зелёные оттенки и выраженная кислинка. Это вариант для продуктов, в которых важно выделить фруктовую ноту.
В наличии
В аромате «Ежевика» сочетаются фруктовая основа и свежие оттенки. Такой набор оттенков задаёт продукту ягодное направление.
В наличии
Для ароматизатора «Черника» характерны ягодный оттенок и фруктовая основа. Такое сочетание помогает подчеркнуть ягодный характер продукта.
В ароматизаторе «Мангостин-Чёрная смородина» на первый план выходят ягодный оттенок, фруктовая основа, лёгкая кислинка, мягкая сладость и экзотический оттенок. В готовом продукте эти оттенки формируют ягодный акцент.
Для ароматизатора «Арония-Черника» характерны ягодный оттенок, фруктовая основа, пикантная кислинка и мягкая сладость. Такое сочетание помогает подчеркнуть ягодный характер продукта.
В аромате «Лукума» различимы фруктовая основа и ноты карамели. Такое сочетание помогает подчеркнуть фруктовый характер продукта.
В аромате «Сахарное яблоко, тип Нойна» сочетаются фруктовая основа, свежие оттенки и экзотический оттенок. Его можно выбрать для продукта с фруктовым акцентом в аромате.
В аромате «Убе» на первом плане - мягкая сладость. При создании рецептуры он позволит подчеркнуть узнаваемый характер.
В ароматизаторе «Земляника с розовым перцем» на первый план выходят ягодные ноты и мягкая сладость спелых ягод. В готовом продукте эти оттенки формируют ягодный акцент.
Основу аромата «Кардамон-Белый шоколад» составляют мягкие сливочные оттенки, ванильная нота и пряная нота. В готовом продукте эти ноты создают десертный акцент.
Аромат копчёной сливы раскрывается фруктовыми нотами с дымным оттенком, мягкой сладостью и нюансами какао и ванили. Ароматизатор подойдёт для рецептур с необычным фруктово-шоколадным характером.
В этой композиции вишня сочетается с цветочной нотой розы и пряной остротой розового перца. Получается фруктово-ягодный аромат с пикантным завершением.
В ароматизаторе «Мангостин-Чёрная смородина» на первый план выходят ягодный оттенок, фруктовая основа, лёгкая кислинка, мягкая сладость и экзотический оттенок. В готовом продукте эти оттенки формируют ягодный акцент.
У ароматизатора «Виноград-Тонка-Шалфей» выраженный аромат, в котором различимы фруктовая основа, пряная нота, мягкая сладость и ноты спелых плодов. В готовом продукте эти оттенки формируют фруктовый акцент.
Для ароматизатора «Манго-Карамель» характерны фруктовая основа, мягкие сливочные оттенки, ноты карамели, мягкая сладость и экзотический оттенок. В готовом изделии он поможет сделать десертный аромат более выразительным.
Характер аромата «Белая шелковица-Дикая роза» задают ягодный оттенок, фруктовая основа, цветочный оттенок и мягкая сладость. В готовом продукте эти оттенки формируют ягодный акцент.
В ароматизаторе «Финиковое молочко-Сандаловое дерево» на первый план выходят мягкие сливочные оттенки, ноты карамели и мягкая сладость. В готовом продукте эти оттенки формируют узнаваемый акцент.
Первое впечатление от ароматизатора «Вишня-Белая лаванда» — фруктовая основа, травяная нота, мягкая сладость, ощущение сочности и ноты спелых плодов. В готовом продукте эти ноты создают ягодный акцент.
Для ароматизатора «Помело-Маршмеллоу» характерны цитрусовая свежесть, фруктовая основа, мягкие сливочные оттенки и ванильная нота. Такой набор оттенков задаёт продукту цитрусовое направление.
Характер аромата «Ежевика-Шалфей» задают фруктовая основа, травяная нота, мягкая сладость, ощущение сочности и ноты спелых плодов. В готовом продукте эти ноты создают ягодный акцент.
Основу аромата «Кардамон-Белый шоколад» составляют мягкие сливочные оттенки, ванильная нота и пряная нота. В готовом продукте эти ноты создают десертный акцент.
В аромате «Цветы цуккини-Лайм» сочетаются цитрусовая свежесть, фруктовая основа, цветочный оттенок и ощущение сочности. Подойдёт для рецептур, которым нужен цитрусовый аромат.
Первое впечатление от ароматизатора «Щавель-Слива-Лемонграсс» — цитрусовая свежесть, фруктовая основа, зелёные оттенки и выраженная кислинка. Это вариант для продуктов, в которых важно выделить фруктовую ноту.
Первое впечатление от ароматизатора «Лаймкват-Крыжовник» — ягодный оттенок, цитрусовая свежесть, фруктовая основа, пикантный оттенок и нота цитрусовой цедры. В готовом продукте эти ноты создают цитрусовый акцент.
Аромат копчёной сливы раскрывается фруктовыми нотами с дымным оттенком, мягкой сладостью и нюансами какао и ванили. Ароматизатор подойдёт для рецептур с необычным фруктово-шоколадным характером.
В этой композиции сладкие, слегка джемовые ноты айвы сочетаются с травянистыми и цветочными оттенками кардамона. Получается необычный фруктово-пряный аромат с узнаваемым характером.
В аромате «Гранат-Фисташка» сочетаются фруктовая основа, ореховый оттенок и мягкая сладость. В рецептуре он добавляет ореховый оттенок.
Для ароматизатора «Цитрон пальчатый-Матча» характерны цитрусовая свежесть, фруктовая основа, цветочный оттенок и травяная нота. При создании рецептуры он позволит подчеркнуть чайный характер.
Ароматизатор «Зелёный мандарин-Сорбет» передаёт аромат, в котором сочетаются цитрусовая свежесть, зелёные оттенки, мягкая сладость, ощущение сочности и пикантный оттенок. В готовом продукте эти ноты создают цитрусовый акцент.
В ароматизаторе «Мёд-Молоко-Жасмин» мягкие сливочные оттенки, цветочный оттенок и мягкая сладость формируют узнаваемый аромат. Такой набор оттенков задаёт продукту узнаваемое направление.
Ароматизатор «Зубровка-Ягоды маки» передаёт аромат, в котором сочетаются ягодный оттенок, фруктовая основа, ванильная нота и цветочный оттенок. Такое сочетание помогает подчеркнуть ягодный характер продукта.
В ароматизаторе «Асаи-Ваниль-Мате» на первый план выходят ягодный оттенок, фруктовая основа, ванильная нота и лёгкая кислинка. В рецептуре он добавляет фруктовый оттенок.
Для ароматизатора «Яблоко-Кофе» характерны фруктовая основа, лёгкая кислинка, мягкая сладость и тёплые ноты обжарки. Такой набор оттенков задаёт продукту фруктовое направление.
Основу аромата «Груша-Базилик в карамели» составляют фруктовая основа, травяная нота и мягкая сладость. Такое сочетание помогает подчеркнуть десертный характер продукта.
Для ароматизатора «Фиалка-Шафран-Грейпфрут» характерны цитрусовая свежесть, цветочный оттенок и экзотический оттенок. В готовом изделии он поможет сделать цитрусовый аромат более выразительным.
Для ароматизатора «Арония-Черника» характерны ягодный оттенок, фруктовая основа, пикантная кислинка и мягкая сладость. Такое сочетание помогает подчеркнуть ягодный характер продукта.
Аромат спелого манго раскрывается сладкими экзотическими фруктовыми нотами. Подойдёт для продуктов, которым нужен узнаваемый тропический акцент.
В аромате «Банан-Папайя-Йогурт» различимы фруктовая основа, мягкие сливочные оттенки, мягкая сладость, ноты спелых плодов и экзотический оттенок. В рецептуре он добавляет фруктовый оттенок.
Характер аромата «Карамельный соус с грецким орехом» задают мягкие сливочные оттенки, ноты карамели, ванильная нота и ореховый оттенок. Такой набор оттенков задаёт продукту ореховое направление.
Ароматизатор «Виноградный Флеш» передаёт аромат, в котором сочетаются фруктовая основа, мятная свежесть, мягкая сладость, ноты спелых плодов и прохладный шлейф. Его можно выбрать для продукта с фруктовым акцентом в аромате.
В ароматизаторе «Кокос-Черника-Ананас» соединяются фруктовая основа, мягкие сливочные оттенки, ощущение сочности и экзотический оттенок. Такое сочетание помогает подчеркнуть ягодный характер продукта.
Характер аромата «Душистое яблоко» задают фруктовая основа, ванильная нота, травяная нота и пряная нота. В готовом продукте эти оттенки формируют фруктовый акцент.
Первое впечатление от ароматизатора «Ягоды мирта» — ягодный оттенок, фруктовая основа и лёгкая кислинка. В готовом продукте эти оттенки формируют ягодный акцент.
Для ароматизатора «Ежевика-Йогурт-Гуава» характерны ягодный оттенок, мягкие сливочные оттенки, мягкая сладость и экзотический оттенок. В рецептуре он добавляет ягодный оттенок.
В этой композиции сладкие, слегка джемовые ноты айвы сочетаются с травянистыми и цветочными оттенками кардамона. Получается необычный фруктово-пряный аромат с узнаваемым характером.
Основу аромата «Бергамот-Ваниль» составляют цитрусовая свежесть, фруктовая основа, мягкие сливочные оттенки и ванильная нота. В рецептуре он добавляет цитрусовый оттенок.
Насыщенный фруктовый аромат раскрывается сладкими и пряными нотами. Пряный оттенок добавляет глубину и делает характер ароматизатора более выразительным.
Характер аромата «Облепиха-Маракуйя» задают фруктовая основа, лёгкая кислинка, мягкая сладость и экзотический оттенок. В готовом продукте эти оттенки формируют фруктовый акцент.
В аромате «Коктейль Беллини» на первом плане — персиковые ноты и мягкая сладость. Такой набор оттенков задаёт продукту десертное направление.
В аромате «Гранат-Вишня-Малина» соединяются ягодный оттенок, фруктовая основа, мягкая сладость и ноты спелых плодов. Такой набор оттенков задаёт продукту ягодное направление.
В ароматизаторе «Карамбола-Милкшейк» соединяются фруктовая основа, мягкие сливочные оттенки, ванильная нота и ощущение сочности. Это вариант для продуктов, в которых важно выделить фруктовую ноту.
В ароматизаторе «Энергетик-Виноград-Лайм» ягодный оттенок, цитрусовая свежесть, фруктовая основа и ощущение сочности формируют узнаваемый аромат. В рецептуре он добавляет цитрусовый оттенок.
У ароматизатора «Виноград-Тонка-Шалфей» выраженный аромат, в котором различимы фруктовая основа, пряная нота, мягкая сладость и ноты спелых плодов. В готовом продукте эти оттенки формируют фруктовый акцент.
Аромат спелого манго раскрывается сладкими экзотическими фруктовыми нотами. Подойдёт для продуктов, которым нужен узнаваемый тропический акцент.
В аромате «Банан-Папайя-Йогурт» различимы фруктовая основа, мягкие сливочные оттенки, мягкая сладость, ноты спелых плодов и экзотический оттенок. В рецептуре он добавляет фруктовый оттенок.
Ароматизатор «Виноградный Флеш» передаёт аромат, в котором сочетаются фруктовая основа, мятная свежесть, мягкая сладость, ноты спелых плодов и прохладный шлейф. Его можно выбрать для продукта с фруктовым акцентом в аромате.
В ароматизаторе «Кокос-Черника-Ананас» соединяются фруктовая основа, мягкие сливочные оттенки, ощущение сочности и экзотический оттенок. Такое сочетание помогает подчеркнуть ягодный характер продукта.
Насыщенный фруктовый аромат раскрывается сладкими и пряными нотами. Пряный оттенок добавляет глубину и делает характер ароматизатора более выразительным.
В аромате «Коктейль Беллини» на первом плане — персиковые ноты и мягкая сладость. Такой набор оттенков задаёт продукту десертное направление.
В аромате «Гранат-Вишня-Малина» соединяются ягодный оттенок, фруктовая основа, мягкая сладость и ноты спелых плодов. Такой набор оттенков задаёт продукту ягодное направление.
В ароматизаторе «Энергетик-Виноград-Лайм» ягодный оттенок, цитрусовая свежесть, фруктовая основа и ощущение сочности формируют узнаваемый аромат. В рецептуре он добавляет цитрусовый оттенок.
В ароматизаторе «Голубая малина» соединяются тонкая нота косточки, фруктовая основа, цветочный оттенок и мягкая сладость. Это вариант для продуктов, в которых важно выделить ягодную ноту.
В ароматизаторе «Голубая малина» соединяются тонкая нота косточки, фруктовая основа, цветочный оттенок и мягкая сладость. Это вариант для продуктов, в которых важно выделить ягодную ноту.
В ароматизаторе «Белый шоколад» соединяются ванильная нота и сливочные ноты белого шоколада. При создании рецептуры он позволит подчеркнуть десертный характер.
В ароматизаторе «Белый шоколад» соединяются ванильная нота и сливочные ноты белого шоколада. При создании рецептуры он позволит подчеркнуть десертный характер.
Лаборатория разработает под задачу: опишите продукт, желаемый профиль и форму — технолог вернётся с предложением и образцами.
